Маринад Терияки
Соус терияки один из основных элементов восточной кухни. Погрузите кусочки куриного филе, рыбу или свиные ребрышки в маринад и оставьте на 2-3 часа, а затем обжарьте на гриле. Вы и ваши гости по достоинству оценят его пикантный, восточный вкус.
Ингредиенты:
-
- Cоевый соус - 350 г
-
- Мирин - 350 г
-
- Вино белое - 140 г
-
- Cахар - 90 г
В расчете на: 1000 грамм маринада
Способ приготовления:
-
1. Соевый соус, мирин, вино белое, сахар, смешать в кастрюле, довести до кипения.
-
2. Использовать для маринования мясных полуфабрикатов.
