Загуститель для соуса
Не знаете, как сделать суп или соус гуще? Для густоты соуса или подливки используйте загуститель на основе муки, сливочного и растительного масла.
Ингредиенты:
-
- Мука пшеничная - 300 г
-
- Mасло растительное - 110 г
-
- Mасло сливочное - 110 г
В расчете на: 500 г
Способ приготовления:
-
На сковороде разогреть растительное и сливочное масло, постепенно добавить муку, хорошо перемешивая. Получившуюся однородную массу прогреть около 3 минут.
