Салатная заправка "Итальянская"
Салатные заправки - предназначены для придания салатам дополнительных вкусовых качеств: пикантности, сочности, сладости, кислоты и соединения ингредиентов салата между собой.
Ингредиенты:
- Масло оливковое - 760 г
- Уксус винный красный - 210 г
- Горчица дижонская - 30 г
В расчете на: 1000 г
Способ приготовления:
-
Смешать масло оливковое, уксус винный и горчицу до однородной консистенции.
-
Использовать для заправки овощных салатов
-
Приятного аппетита!