Салса – это традиционная  овощная закуска мексиканской кухни, состоящая из мелко нарезанных овощей в различных сочетаниях. В состав этой закуски могут входить помидоры, авокадо, кукуруза, острый перец, лук, сладкий перец.

Карпаччо — традиционное Итальянское блюдо из кусочков тонко нарезанного сырого мяса, заправленное оливковым маслом и лимонным соком.