Тыква

Тыква - является растением, выращиваемым уже несколько тысяч лет. Происходит из Америки и насчитывает около 20 сортов.

Латинское название: Cucurbita

Тыква, богатая минеральными солями и витаминами, имеет также необычайно ценные семена, которые содержат белки, ненасыщенные жирные кислоты омега-3, селен, магний, цинк, а также витамин С и витамины группы B. Способствуют лечению многих заболеваний мочеполовой системы. Имеет действие мочегонное, противовоспалительное, желчегонное, а также уничтожает паразитов.

Тыква часто применяется в диетах, способствующих похудению, благодаря высокому содержанию целлюлозы, воды и клетчатки. Ускоряет пищеварительные процессы, очищает от токсинов, удаляет лишние продукты обмена веществ и регулирует баланс воды в организме.

Не все знают, что такой популярный и ассоциирующийся сегодня с Америкой праздник Хеллоуин основали Кельты отмечая 31 октября канун Дня Всех Святых. Они верили, что души умерших в этот день возвращаются, чтобы соединиться с телами живых, и чтобы этому помешать, вечером, накануне этого праздника, использовали маски и переодевались в одежду, которая должна была отпугивать демонов. Танцуя и крича вокруг костров, они хотели отогнать души умерших. В Америку этот праздник попал только в XIX веке, вместе с эмигрантами из Ирландии.

100 г тыквы – 19 ккал

Содержит целлюлозу, белки, каротин, кальций, железо, магний, фосфор и витамины A, B1, B2, PP i C.