Уксус бальзамический

Бальзамический уксус — кисло-сладкая приправа, изобретенная в итальянском городе Модена.

Бальзамический уксус (также называемый «бальзамик») — наиболее изысканный, богатый вкусовыми обертонами и традиционно дорого ценящийся среди пищевых уксусов. Несмотря на название «уксус», по способу приготовления он значительно отличается от других пищевых уксусов.

Калории, ккал: 88 Белки, г: 0.5 Жиры, г: 0.0 Углеводы, г: 17.0
 

Для чего используют бальзамический уксус?

Предлагаю Вашему вниманию рецепт заправки бальзамик: Салатная заправка Бальзамик