10 мифов об алкоголе

10 мифов об алкоголе


1. Считается,      что если выпивать 150-200       граммов сухого красного вина в день, можно      уменьшить риск сердечно-сосудистых заболеваний и атеросклероза. Якобы даже      Всемирная организация здравоохранения говорит об этом в своих рекомендациях. На самом      деле ВОЗ никогда не давала подобных советов.

2. Считается,      что водка горькая. На самом деле чистая водка имеет чуть сладковатый вкус. Горечь чаще      всего ощущается из – за неправильного употребления: если вдохнуть во время глотка , спирт обожжет горло и во рту появится тот      самый горький привкус. По мнению специалистов, существует и еще одна      возможная причина горечи водки: зачастую рожь и пшеница, идущие на      производство спирта, бывают заражены спорыньей, которая и придает напитку      горечь.

 3. Считается,      что алкоголь выводит из организма радионуклиды. На самом деле, по мнению      ученых, алкоголь не только не выводит из организма радионуклиды, но даже      усиливает вред от радиации, поскольку повышает проницаемость всех защитных      барьеров.

 4. Считается,      что алкоголь оказывает согревающее действие. На самом деле он лишь дает      ощущение тепла, но при этом имеет обратный эффект – способствует      переохлаждению организма. Алкоголь расширяет сосуды, а это означает, что      приток крови к коже усиливается, появляется ощущение тепла, но      одновременно увеличивается теплоотдача организма, а значит, он теряет      тепло быстрее, чем восстанавливает его.

 5. Считается,      что перед приемом алкоголя следует выпить несколько таблеток      активированного угля – якобы это уменьшит всасывание алкоголя в кровь. На      самом деле спирт довольно плохо адсорбируется активированным углем. Кроме тог,      алкоголь начинает всасываться в слизистую задолго до того, как достигнет      проглоченного угля в пользу жирных и плотных закусок, которые,      действительно, замедляют всасывание алкоголя.

 6. Считается,      что чередовать напитки можно только в сторону повышения крепости. Само по      себе смешивание несет в себе угрозу      здоровью, поскольку добавляет работы печени. Однако как именно напитки      смешивать – крепкие после слабых или наоборот, - не имеет значения:      результат все равно будет зависеть от ударности дозы и состояния печени.

7. Считается,      что алкоголь калориен, и содержащиеся в нем калории могут пагубно      сказываться на фигуре. На самом деле это справедливо лишь отчасти – по      отношению к пиву. Но и оно действует опосредованно – просто усиливает      аппетит. Что же касается чистого      спирта или водки, растолстеть от них нельзя: энергия спирта практически не      усваивается организмом, поскольку на его переработку тот вынужден тратить еще больше энергии.

 8. Считается,      что человек, который способен выпить много, не пьянея, никогда не      сопьется. На самом деле все обстоит с точностью до наоборот. Высокой      степенью толерантности к алкоголю отмечена вторая стадия алкоголизма, на      которой больные пьют все больше, не достигая опьянения. Так что, если      человек способен выпить бутылку водки, оставаясь трезвым как стекло,      возможно он уже давно алкоголик.

 9. Считается,      что рюмка водки с перцем - эффективное средство для борьбы с простудой. На самом деле крепкое     спиртное никак не помогает бороться с инфекцией, максимум – создает      обманчивое ощущение тепла, безусловно, приятное при легком ознобе,      заставляющее организм терять собственное тепло из-за усилившегося      кровотока. А вот стаканчик глинтвейна при простуде будет полезен: он      подстегнет иммунные резервы организма.         

 10. Считается, что спирт способен убивать      микроорганизмы в некачественной еде. Поэтому пищу, которая вызывает      сомнения, лучше запивать парой рюмок водки. На самом деле единственный      способ продезинфицировать продукты с помощью спирта – замочить их в нем.