Кляр на пиве

Кляр – это жидкое тесто в которое обмакивают продукты и жарят их во фритюре. Представляю Вашему вниманию рецепт приготовления кляра на  основе муки, куркумы и пива.

• Tweet

Ингредиенты:

• 
• Мука пшеничная - 250 г
• 
• Пиво - 500 г
• 
• Куркума - 3 г
• 
• Петрушка - по вкусу
• 
• Перец черный - по вкусу

Способ приготовления:

• В посуду для приготовления кляра добавляем муку, черный перец и куркуму.

  

• Далее добавляем пиво и мелко нарезанную зелень петрушки.

  

• Все взбиваем миксером до однородной массы.

  

• Готовый кляр используем для приготовления рыбы во фритюре.